やっぱり暑い日はさわやかさっぱり系の水出しアイスコーヒーが良い!

夏はアイスコーヒーが超絶美味しい季節です。また今年は特に暑い夏になりそうなので、特別アイスコーヒーの美味しい季節になりそうです。

アイスコーヒー

アイスコーヒーの作り方は、大別すると2通りに分かれます。 お湯でドリップしてから冷やして作る「お湯出し」と水でじっくり抽出する「水出し」です。

「お湯出し」か「水出し」か

コクのあるアイスコーヒーを早く作りたいなら「お湯出し」ですが、若干苦みや渋みが残る事がります。

お湯出し
  • 香り、味わいが良く出る
  • 濃厚で美味しい
  • 時間がかからず早く出来上がる
抽出に時間が掛かるのが難点ですが、さわやかですっきりとした香ばしい味わいを楽しみたいのであれば「水出し」です。

水出し
  • 香り、コクが少なめだけどスッキリと夏向きの味わい
  • 抽出に結構時間が掛かる
  • カフェイン含有量が少ない
  • 時間が経っても酸化しにくい

個人の主観ですが、やっぱり暑い日はさわやかさっぱり系のコーヒーのほうが良いでしょう。

夏は水出しアイスコーヒーがおススメです。

参考 アイスコーヒーの淹れ方ucc

水出しコーヒーが簡単にできる「フィルターイン コーヒーボトル」

ストレーナーにコーヒー粉を入れ、本体に水を注いで、ゆっくりと約8時間程度抽出させれば美味しいアイスコーヒーが出来上がりです。

コンパクトサイズなので冷蔵庫にもピタッと入るし、何と言ってもデザインがお洒落ですよ。

ももうら

アイスコーヒーが簡単にできるコーヒーマシン

「お湯出し」だ「水出し」だと面倒な方におススメです。uccドリップポットなら氷をたっぷりいれたグラスにコーヒーを濃い目に注ぐだけで、本格的なアイスコーヒーが堪能できるコーヒーマシンです。

これなら急な来客の時も対応できるし便利です。

ブラックで飲むと、よりキレのある爽やかな味わいが楽しめますよ!

ももうら

約90秒で本格ドリップコーヒーが堪能できる「UCCドリップポッド」

あとがき

これからアイスコーヒーが恋しくなる季節になります。焼けるような熱い日はアイスコーヒーで一息入れて疲れた体をリフレッシュしてみて下さい。

そんな訳で皆さん(誰に向けて言っている?)思い思いのコーヒーライフを楽しんでみて下さい。

おわりです。

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